- 4 cucharadas de margarina
- 50 gr. de azúcar
- 1 huevo grande
- 85 gr. de harina
- 1 cucharada de cacao o chocolate en polvo
- 50 gr. de chocolate negro
- Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
Coloque 8 pirotines de papel en un molde para magdalenas o bien 8 pirotines de doble capa en una bandeja de horno.
Ponga en un bol la margarina, el azúcar, el huevo, el harina y el cacao en polvo, y bátalos con una batidora eléctrica hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave.
Con una cuchara, pase la mitad de la masa a los pirotines, Realice un pequeño sacado en el centro de cada magdalena con una cucharita de té. Parta el chocolate en 8 trozos iguales y coloque un trocito en cada hueco. Acabe de llenar los pirotines con la masa.
Cueza las magdalenas en el horno precalentado a 190°C durante 20 minutos, hasta que estén esponjosas al tacto. Déjelas reposar de 2 a 3 minutos antes de servirlas calientes espolvoreadas con azúcar glas.
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