Sunday, December 1, 2013

Galletas de miel

Ingredientes:

  • 325 gr. de harina
  • 90 gr. de manteca
  • 85 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 50 gr. de miel
  • Jugo de un limón
Preparación:

     Colocar en una procesadora el harina junto con la manteca. Procesar hasta formar un arenado. Agregar el azúcar y continuar procesando. Incorporar el huevo, las yemas, la miel y el jugo de limón. Formar una masa lisa y llevar al refrigerador. Estirar la masa hasta llegar a medio centímetro de grosor y cortar las galletitas. Hornear a 180°C durante 20 minutos. Dejar enfriar y decorar formando figuras.

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