- 200 gr. de manteca pomada
- 120 gr. de mantequilla
- 125 gr. de azúcar impalpable
- 4 claras
- Esencia de vainilla c/n
- 320 gr. de harina
- 60 gr. de cacao o chocolate en polvo
- Baño de chocolate semi-amargo c/n
Preparación:
Batir la manteca con la margarina y el azúcar hasta formar una crema. Agregar las claras de a poco junto con la esencia de vainilla. Agregar el harina y el cacao. Mezclar hasta formar una masa. Colocar la masa en una manga con pico liso y hacer tiras de distintos largos sobre una placa. Refrigerar durante 20 minutos. Cocinar en horno medio durante 8 minutos. Dejar enfriar y bañar con el chocolate.
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