Crepes de frutas

Ingredientes:

• 2 tazas de harina cernida
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 3 huevos batidos
• 2 tazas de leche
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 kg. de frutillas
• 1/2 lata de piñas en almíbar
• 1/2 lata de duraznos en almíbar
• 1/2 lt. de crema chantilly

Preparación:

     Licuar la leche, huevos, sal, azúcar y aceite. Incorporar el harina con el polvo. Vaciar sobre una crepera o sartén apenas engrasado. Levantar cada creps con un mondadientes y voltearlo. Rellenar a gusto con las frutas y decorar con crema chantilly