Galletas de maicena

Ingredientes:

• 4 cucharadas de mantequilla
• 250 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 500 gr. de maicena

Preparación:

     Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema, agregar el huevo y seguir batiendo. Agregar la maicena previamente cernida. Mezclar con las manos hasta obtener una masa suave. Cortar figuras y colocar las galletas en la lata engrasada. Pinchar con tenedor. Poner al horno a 100°C.