Monday, December 2, 2013

Calugas de vainilla

Ingredientes:

  • 2 tazas colmadas de azúcar granulada
  • 4 cucharadas de agua
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 tarro de leche condensada
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:

     Mezcle el azúcar con el agua y la mantequilla. Lleve a horno suave hasta que se disuelva (5 a 8 minutos). Añada la leche condensada y revuelva hasta que al echar una gota en agua se forme una bolita semiblanda (20 a 25 minutos). Agregue la vainilla y vierta en una lata o molde enmantequillado y deje enfriar. Córtelas con cuchillo afilado antes que se enfríen completamente. 

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