Thursday, November 28, 2013

Sopaipillas

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de polvos de hornear
  • 3 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de aceite
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 taza de leche
  • 2 cucharadas de agua hervida
Preparación:

     En un bol poner el harina y hacer un agujero en el centro para agregar los huevos. Luego agregar el aceite, la leche y el agua hervida. Por último agregar los ingredientes secos. Mezclar con la mano. Amasar y estirar la masa con un uslero. Cortar en forma de rombos. Freír en abundante aceite y sacar cuando estén dorados por ambos lados. 

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